歡迎光臨! 微笑廚房 ~

這回的微笑廚房休息了一個禮拜，終於重新出發~ 帶給大家的是醉死人不償命的 麻油雞 是也~

SL702908.JPG

SL702907.JPG

做法真的是超乎我想像中的簡單！

材料有~

先說好，這是4人份

麻油，薑(一大株)，酒，雞(看你嗜不嗜肉)，紅棗(15顆)，麵線(一大把)，白菜(半顆)

1.同時煮2鍋水，一鍋水先來把雞肉燙掉血水。另一鍋準備丟入切好的薑片，並加入半杯左右的量的麻油拌炒，煎到有薑的香味煮出。雞肉丟進去麻油那一鍋拌炒，要確保每隻雞腿雞肉都有煎到。煎到雞肉飄出香味，加入大碗水及酒(1:1)&紅棗煮開，燉一下~

2.準備中式大炒菜鍋來煮水，先把白菜燙一燙，不用燙爛，要保留脆脆口感。白菜燙好後，裝盤。換燙麵線，燙個5分鐘吧，吃一下芯有沒有軟就知道了。

好了，沒有了，步驟就這麼2部。"偽"微笑廚房果然不能跟柯提斯同一等級阿~

嗝~好醉!! @.@   媽~你酒怎麼給我加那麼多阿?!   

arrow
arrow
    全站熱搜

    v41515a 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄